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部分饭馆仍在糟蹋 大盆大盘大馒头“大码”排骨猪手都扔了

时间: 2024-01-17 12:18:42

  

作者: 产品中心

  14日,日子报以“吃少剩多触目惊心餐企迎风上门客不疼爱”为题报导了哈尔滨市部分餐饮企业和门客糟蹋食物的现象,引起了广泛重视。14日,记者持续对部分餐饮经营场所进行造访,记者造访12家餐饮经营场所,发现大部分市民都能餐后打包,有些餐饮店也会当令提示市民打包。其间,只要“来惠餐厅”推出了“小份菜”。仍有3家饭馆存在吃不完也没打包的状况,形成糟蹋。

  14日正午时分,在花园街李家小馆饭馆记者看到,服务员正在上菜,一个人端两盆菜趔趔趄趄的,放在台上都得小心谨慎。两盆菜分别是小鸡炖蘑菇和水煮鱼,都装得满满的,略微歪斜就外溢。路过的人看到如此大的菜码都惊呼:“这么大码,能吃了吗?”

  大馒头也是这个饭馆的招牌。一名服务员端着一个大托盘,像足球大的馒头占有了托盘多半。该服务员和记者说,每个馒头28元,重达2.8斤。一位门客表明,这个大馒头满足五六个吃一顿了,他们三个人底子吃不了,只能打包带回去了。

  一桌门客就餐完毕脱离后,记者看到,桌子上三四个盘子中都有剩菜,中心一大盘菜剩余了一半,一盘饺子剩余了四五个。

  “菜码再大,四五个人就餐也不能只点两道菜啊,那显得多不美观。点多了吧,还吃不了,的确糟蹋。”一位在李家小馆就餐的市民赵先生说。

  14日12时30分,记者来到坐落花园街278号的刘氏知音酒楼,只见该店午饭时段渐渐的开端排队,生意火爆,菜码比较大。记者观察到,该店糟蹋现象依然存在。

  新来的一桌客人正在点餐,服务员奉告“不能点半份”,所以这桌客人点了一大桌。大厅中心的一桌客人用餐后要脱离,其间一人提议将剩余的油饼、凉菜,还有只吃两口的酥黄菜进行打包,其他人都说:“算了,别打了,不要了。”随后一行人动身离去,也没有服务员提示打包。

  十分钟后,另一个圆桌的客人用餐完毕,服务员给客人结完账就又去忙其他桌了,也没有提示客人打包。这桌客人剩余的熏酱排骨、酱猪手等菜品在服务人员撤桌时都被倒进了垃圾桶。

  14日,在中山路九转小磨餐厅二楼记者看到,一间包房内客人用餐完毕后,服务员正在拾掇卫生。一个磨盘状的餐盘内还剩余许多菜,简直没怎么吃。一盘烤鸭也剩余了多半,只在一端吃了几口,别的的当地成块的烤鸭还摆放得很规整。另一盘菜也剩余有一半之多。记者在点菜清单上看到,就餐的是5位客人,点了7个菜1份主食,花了200多元。