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Riedel 推出新酒杯创意竟来自飞机机翼 酒斛发现

时间: 2023-07-26 06:33:10

  

作者: m6App官网下载-纸托盘

  ,该系列包含7只酒杯——其间3款用于干红葡萄酒(黑皮诺、西拉和赤霞珠),3款用于干白葡萄酒(霞多丽、雷司令和长想念),1只适用于香槟和起泡酒。

  这项研制始于2018年,据悉,开发该系列酒杯的关键源于一位客户,他期望Riedel的第十代所有者Georg Riedel可以开发一款品鉴赤霞珠干红葡萄酒的终极酒杯,而Riedel的研讨终究激发了Winewings系列的创立。

  Winewings系列很简单让人联想起飞机机翼的规划。这系列酒杯都是平底,然后增加了葡萄酒与空气之间的触摸面积。依据Riedel的说法,这种规划反过来又增加了蒸腾速率,因而可以使嗅到的香气更浓郁。

  GeorgRiedel弥补道:“当你闻香时,鼻子得以更靠近葡萄酒,而且由于面临的是一个更宽广的酒液外表,香气会更凸显。可是,仅此一项不能彻底展示出每种葡萄种类的最佳香气,因而,为捕获细腻的分层香气,旗帜规划出这种曲折的杯壁,并严厉校准了每个玻璃杯的边际直径。”

  此外,关于该系列的3款白葡萄酒杯,Georg Riedel表明这代表了3个“经典和最重要”的葡萄种类,每个葡萄种类具有不同的风味、香气特征以及不同的口感。他弥补说,不同形状的酒杯将协助饮酒者“真实地赏识这些葡萄种类的共同特征”。

  至于3款红葡萄酒杯,Georg Riedel指出,则是根据葡萄皮对所得葡萄酒的影响强度而区别规划。

  关于Winewings中仅有的一款起泡酒杯,GeorgRiedel以为这种规划“能进步香槟和起泡酒中烤面包味的细腻香气,口感上愈加呈现出酒的清亮感与奶油质感”。

  1756年创立于奥地利的Riedel醴铎是世界上醉专业一起也是醉富盛名的专业酒具品牌,被誉为“酒杯界的劳斯莱斯”。